标识和可追溯性

产品追溯介绍

产品搬运控制：搬运应根据实际情况选定核实的工位器具和方法，搬运物品时应注意轻装轻放，防止污渍和纸箱划伤，整齐堆码，防止散落，并保护好标识。

健全原辅料进货及领用、产品加工、成品销售等各环节的台账和管理记录，完善从原料收购到产品加工再到产品出口的批次管理，实现出口产品的可追溯性。

标识的管理

标识形式包括、标签、吊牌等标记；

保管好标识，产品追溯系统，出现遗失或不清、脱落时，应及时进行标识。

产品的追溯

在产品生产、加工、储存、检查验证活动中，一旦发现原辅材料、半成品未能满足质量和安全卫生规定要求或可能会出现不能满足规定要求时，责任人或责任部门都要及时向本部门或上级主管部门和报告所发生的异常情况予以追溯；

对紧急放行的原辅料，相应处标明“急用”字样，并做好相关记录

产品追溯

支撑实现农产品质量安全追溯管理“统一追溯模式、统一业务流程、统一编码规则、统一信息采集”，促进食用农产品全过程追溯管理。食品追溯标准内容则应覆盖食品原辅料购进、生产过程、产品检验、产品运输、储存和销售等环节的追溯要求，为推动食品生产经营企业落实主体责任，为建立和完善食品质量安全追溯体系提供技术依据。

合肥宇胜|功能完整-合肥产品追溯系统由合肥宇胜信息科技有限公司提供。合肥宇胜信息科技有限公司是从事“防伪防窜货,产品追溯,一物一码,数字化工厂”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：朋经理。