一品一码农产品追溯系统的技术原理及流程

检测残留：进行初加工完毕后，检测人员会对蔬菜作物进行相应的残留检测（某批次随机抽样检测），检测后，农产品追溯，检测员会把检测信息保存到该系统消费者扫描：生成的二维码被贴于蔬菜的包装，消费者可以通过手机二维码程序（通用）直接扫描，手机会显示该蔬菜的详细追溯信息，包括生长环境数据、检测残留信息等。

产品追溯

B端硬件产品实施周期过程中，并不只是单一销售过程，可能还包含有试用、现场检验等流程。同时产品销售出去后，对产品维护、升级、更换等过程需要做到全过程。

尤其是复杂系统，要追溯产品全过程的软硬件更迭信息，一旦出现风险情况或者故障可以查询到是哪个版本部件存在问题。这需要企业建立产品追溯管理机制，对产品过程可生产控制起到全线。

追溯系统适用于产品制造和出厂流通的全过程，通过追溯系统可以追溯到产品的这些关键信息：完整产品使用了哪些零部件？底层驱动、固件、软件版本是采用了哪个发布版本？产品维护、保养过程对哪些部件进行了更换？零部件的供应商和版本是怎样的？通过追溯系统可以到从原材料到产品维保全过程产品部件的变更过程。

意义

对食品从生产到消费的供应链进行全程跟踪，确保在问题发生后能够进行追溯，成为监控食品安全、保障消费者健康的必要手段，而这也正是广大消费者的期望所在。在这种情况下，欧盟为解决此问题，逐步建立并完善起来的食品安全管理制度便是早的食品安全溯源体系。这套食品安全管理制度由进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的硬件设备进行信息共享，服务于终消费者。

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